Perly Tapioca 500g PROVITA

Tapioka je škrob získaný z koreňa Maniok jedlý. Túto prastarú surovinu údajne používali už Mayovia. K dostaniu je vo forme múčky (škrobu) alebo rôzne veľkých zlisovaných guličiek. Tapioka je zdravým zdrojom karbohydrátov s nízkym obsahom cholesterolu a bez "nezdravých" tukov. Tapioka obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík. Neobsahuje lepok a môže byť preto súčasťou bezlepkovej diéty. Z tapioky pripravíte výborný prírodný puding, kašu pre deti, bubble tea, ale môžete ju použiť aj ako zahusťovadlo do polievok (na spôsob chrumiek alebo kvapkania), alebo krém do ovocných koláčov. Môžete ju tiež použiť namiesto ryže. Tapioka má veľmi priaznivé účinky pri ťažkostiach s trávením. Tapioka obsahuje vápnik, fosfor, draslík a horčík. Je tiež dobrým zdrojom železa, kyseliny listovej a vitamínu B. Tapioka je pomerne kalorická a veľmi rýchlo a nadlho vás zasýti.

Nutričné hodnoty v 100g